24 Junio de 2016.- Del 13 al 17 de junio de 2016 en las instalaciones de nuestra institución se llevó a cabo la primera "Jornada de Capacitación para Egresados" de los programas educativos de Ingeniería en Industrias Alimentarias e Ingeniería en Gestión Empresarial, con el objetivo de reforzar las competencias que adquirieron durante sus estudios en el Instituto Tecnológico Superior de Guasave.
De la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias se capacitó en los equipos de vanguardia adquiridos recientemente y se realizaron las siguientes prácticas: el 13 de junio se llevó a cabo “Cálculo de parámetros con equipo de dinámica de fluídos y bombas”; el 14 de junio “Extracción sólido-líquido por arrastre de vapor”; el 15 de junio “Elaboración de mermelada de tomate utilizando el módulo polivalente”; el 16 de junio “Equipo para estudio de una columna de destilación de platos” y por último el día 17 de junio “Elaboración de salchicha utilizando la línea de producción de embutidos”.
Por otra parte, los egresados de la carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial que asistieron al curso fueron capacitados en laboratorios de simuladores en administración y gerencia con el objetivo de provocar en ellos un aprendizaje real, dominar y reforzar las habilidades de toma de decisiones, las prácticas que realizaron fueron: el día lunes 13 de junio se llevó a cabo “Simpro” que permite a los participantes gerenciar una fábrica metalmecánica, en la cual deberán tomar decisiones relativas al manejo de inventarios de tres productos y a la asignación de mano de obra a la maquinaria; el martes 14 de junio “Markestrated” aquí los participantes pusieron a prueba los conceptos de segmentación y posicionamiento, gerenciando el área de marketing de una empresa comercializadora de electrodomésticos dependiente de una corporación global; el miércoles 15 de junio “Simdef” aquí el participante se concentró en la toma de decisiones sobre la estructura financiera de la empresa y de diferentes áreas, para ello, deberá pronosticar, planear y controlar construyendo un juego completo de decisiones financieras dentro de un ambiente económico con incertidumbre y una dosis realista de riesgo; el jueves 16 de junio “Tenpomatic” este laboratorio virtual se trató del manejo de bienes de consumo ensamblados industrialmente, administrando, con perspectiva de largo plazo, todas las funciones gerenciales: finanzas, producción, marketing, ventas y gestión de personal y el día viernes 17 de junio “Marklog” que simula un mercado de bienes intermedios típico del marketing industrial business-to-business, donde un ingrediente textil orgánico compite con uno químico.
Con este tipo de capacitaciones el Tecnológico de Guasave cumple con el compromiso de formar profesionales aptos para generar y aplicar conocimientos y tecnologías; con actitud innovadora, emprendedora y creativa; con habilidades para resolver problemas en el campo laboral, con pensamiento crítico, sentido ético, colaborativos y competentes para contribuir al desarrollo que el sector productivo y social nos demanda.