La alumna Joselyn Luque Ramírez de Ingeniería en Industrias Alimentarias participó en el V Congreso Inter-institucional de Jóvenes Investigadores de nivel nacional, llevado a cabo del 15 y 16 de noviembre del presente año en la ciudad de Monterrey, Nuevo León. Josely participó con la ponencia titulada "Efecto de los tratamientos térmicos y la adición de cáscara y semilla en los antioxidantes de la pasta de tomate de la región de Guasave, Sinaloa" donde realizó una excelente participación, muchas felicidades a ella y gracias por poner en alto la Academia de Industrias Alimentarias, de igual manera gracias a sus asesores: M.C. Nora Ponce Fernández, M.C. Gregorio Pollerona López, M.C. Cindy Rosas Domínguez y M.C. Vida Mariel López Peñuelas.